Предметная неделя по профессии « Повар, кондитер»

Автор: | 10.04.2018

Со 02.04.2018 по 07.04.2018 в Бакчарском филиале « КАПТ» проходила предметная неделя по профессии « Повар, кондитер».

В рамках предметной недели были проведены:

  1. Компетентностная олимпиада среди студентов I и II курсов ( ответственный за проведение — преподаватель спец.дисциплин Бронникова И.И),
  2. Организована выставка- продажа мучных кондитерских изделий (ответственные за организацию и продажу — мастера производственного обучения Раззомазова Е.С. и Аникина М.Н).
  3. Проведен конкурс профессионального мастерства в формате WordSkils, участие в котором приняли студенты Iи II курса (поварское дело).

Результаты конкурса проф.мастерства:

I место — Нестеренко Людмила (II курс)

II место — Березина Анастасия (II курс)

III место — Калимулова Кристина ( I курс)

 

В рамках проф.ориентационной работы на конкурс были приглашены школьники Бакчарской СОШ (9 «б»класс, кл. руководитель Петрова Л.Н). Для  них был проведён мастер-класс по оформлению пасхального стола, покраска пасхальных яиц.

Конкурс проф.мастерства закончился дегустацией конкурсных блюд.